Jordgubbssallad med babyspenat

Här kommer en god sallad
 
 
 
 
Detta behöver du till fyra personer:
 
250 gr jordgubbar
150 gr babyspenat
1/2 rödlök
1 dl kalamataoliver svarta
100 gr grekisk fetaost
flingsalt,nymalen svartpeppar
 
Dressing:
3 msk kallpressad rapsolja
1 msk hallonbalsamicovinäger
 
Gör så här:
 
Lägg spenaten på ett fat, strimla löken, halvera jordgubbarna lägg det på spenaten tillsammans med oliver. Smula över fetaosten. Salta och peppra. Mixa till sist ihop dressingen och ringla över salladen.
 
 
 
2015-09-17 @ 20:27:00 Allmänt Permalink

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
48-årig 2-barnsmamma från världsarvet Gammelstad utanför Luleå Egenföretagare inom utbildning. Fotbollstränare åt dotterns fotbollslag. Äter enligt LCHF.