Fröknäcke
Idag började vi dagen med att åka till bilprovningen med lilla pärlan.
Hon fick anmärkning på sina bromsar så det blir att åka dit en gång till efter justering. Är inne på att pimpa upp henne lite så vi får väl se vad som händer framöver om det blir lite ny färg och tapeter.
Ikväll har jag bakat fröknäcke. Det finns ju hur många olika recept som helst men så här gör jag.
Fröknäcke
2 dl maizenaredning
1/2 dl olja
1 dl linfrö
1 1/2 dl pumpakärnor
2 dl solrosfrön
1-1 1/2 dl oskalade sesamfrön
2 1/2 dl kokande vatten
Flingsalt uppe på smeten
Blanda ihop ( inte saltet) och låt svälla ca 10 minuter. Bred ut på bakplåtspapper. Jag brukar lägga ett papper på smeten och trycka ut ett tunt lager. Det går sedan lätt att dra av det översta pappret. Strö på flingsalt.
Jag delar mina med pizzaslicern innan gräddningmen det går också bra att bryta i lagom bitar när de är klara.
Grädda i 150 grader 1 1/2 timme.
Lycka till !
Kommentarer
Trackback
48-årig 2-barnsmamma från världsarvet Gammelstad utanför Luleå
Egenföretagare inom utbildning.
Fotbollstränare åt dotterns fotbollslag.
Äter enligt LCHF.
